食用菌包裝機械化是食用菌工廠設計重點，采用機械化進行，可大大提高勞動生產率，一般可提高工效3-5倍，品質穩(wěn)定有保障。

　　食用菌機械化生產專業(yè)化程度高，生產穩(wěn)定，凈化條件優(yōu)越，管理制度嚴格，與人工生產相比，有如下三大優(yōu)勢:

　　⑴木屑粉碎粒度符合要求，攪拌均勻度好，裝瓶、裝袋松緊度優(yōu)于人工生產；

　?、颇鼙苊饩N積壓、老化，產品污染率低；

　?、菣C械烘烤提高了產品的質量，可達到出口質量標準。

　　食用菌生產機械化技術的主要內容是樹枝、修剪條、鋸木屑和刨花、玉米芯、玉米稈、麥秸、稻草、花生殼、棉籽殼等為主要原料，經機械加工成碎屑狀，添加一定的輔助材料，如麥麩、米糠、豆餅、花生餅、蔗糖、石膏、碳酸鈣、硫酸鎂等，經機械制種、制袋、滅菌、接種、栽培、采收、加工，形成一整套機械化生產和栽培的技術規(guī)范。      

    總之，食用菌機械化的方面可以涉及到食用菌整個生產的方方面面，是食用菌工廠化設計的重要手段之一，而我們的食用菌廠家在規(guī)劃機械化布局的時候一定要結合自己的實際情況來選擇需要機械化的步驟，實現一個利潤最大化的結果。