沿海地區(qū)發(fā)達(dá)一點的城市，大家對海鮮的需求是非常大的，而隨著大家生活水平的提供，大家對海鮮烘干產(chǎn)品的需要也是比較大，對其品質(zhì)也是相當(dāng)?shù)淖⒁?，下面我們就來講一下傳統(tǒng)海鮮烘干技術(shù)的問題點，然后對比先進(jìn)的海鮮烘干房技術(shù)。

　　1、箱內(nèi)粉塵大，成澤黯淡;

　　2、中途需要換煤，增加勞動強(qiáng)度;

　　3、烘干過程中二氧化硫二氧化碳煤灰等大量產(chǎn)生，工作環(huán)境惡劣;

　　4、煤煙氣對箱內(nèi)的設(shè)備腐蝕嚴(yán)重，使用壽命短;

　　5、溫濕度難以實現(xiàn)自動控制;溫度，濕度在烘干的過程中波動較大，影響烘干質(zhì)量。

　　二、定制海鮮烘干房在烘干海鮮方面優(yōu)勢：

　　1、潔凈度影響海鮮成色

　　海鮮烘干房內(nèi)干凈衛(wèi)生，如果要求高還可以做潔凈度等級，所以海鮮烘干后成色光鮮;

　　2、控制智能化

　　全自動控制，減少人工和勞動強(qiáng)度;

　　3、綠色環(huán)保

　　烘干過程中無廢水廢氣廢渣產(chǎn)生，綠色環(huán)保：工作環(huán)境舒適良好.

　　4、成本低，壽命長

　　使用壽命長，運行成本低，經(jīng)濟(jì)性良好;

　　5、溫濕度控制精確可靠

　　溫濕度實現(xiàn)自動控制，溫度;濕度在烘干的過程中波動小，烘干質(zhì)量穩(wěn)定可靠。

　　三、使用海鮮烘干房的注意事項

　　1、溫度

　　海鮮的烘干一般要求比較低的溫度下進(jìn)行，以避免高溫影響產(chǎn)品烘干后的質(zhì)量.

　　2、濕度

　　海鮮的一般含水量比較大因此控制好排濕量是決定烘干質(zhì)量的的重要因素，另外,海產(chǎn)品的水份存在于脂肪和油脂中，脫水較困雉，控制脫水速度很關(guān)鍵。

　　3、烘干時間

　　海鮮烘干一般周期比較長快速烘干一般都會破壞烘干質(zhì)量;

　　4、色澤

　　保持海鮮烘干后的色澤至關(guān)重要：

　　5、循環(huán)風(fēng)

　　海鮮烘干一般要求較大的循環(huán)風(fēng)量，風(fēng)速也比較高，避免水汽停留在物料表面;

　　總之，科瓦特的海鮮烘干房解決方案比傳統(tǒng)烘干技術(shù)節(jié)能環(huán)保，出貨率高，品質(zhì)好，成本低是沿海地區(qū)海產(chǎn)品廠家的 ！